20 yıldır Gümülcine sokaklarında salep satıyor

20 yıldır Gümülcine sokaklarında salep satıyor

  • 20 yıldır Gümülcine sokaklarında salep satıyor

Gümülcine (Komotini) salepçisi Recep İsmailoğlu

 

Seyyar salepçi Recep İsmailoğlu, Gümülcine şehir meydanında ilgi odağı olmaya devam ediyor.

 

Salep sattığı arabasıyla Gümülcine şehir meydanına bir “doğu aroması” yayan İsmailoğlu, 20 yıldır kış aylarında Gümülcine sokaklarını dolaştığını ve özveriyle hazırladığı salepleri sattığını söylüyor.

 

Tiken’in aktardığına göre, salepin Arap ülkelerinden geldiğini ve bir Doğu geleneği olduğunu söyleyen seyyar salepçi, Yunanistan’da ise sadece poşet olarak satıldığını, bu yüzden malzemeyi Türkiye’den temin ettiğini anlatıyor.

 

Salepin üşüme, mide ağrısı ve daha birçok şeye iyi geldiğini söyleyen İsmailoğlu, Gümülcinelilerin kendisinin salepine yoğun ilgi gösterdiğini de ekleyip müşterilerine teşekkür ediyor.


Ετικέτες: Yunanistan, Batı Trakya, Salep, Gümülcine